Artvin'de fındık nöbeti: Hasat mesaisi gece gündüz sürüyor

Artvin'in dağlık yamaçlarında this yıl da fındık hasadının yoğun mesaisi sürüyor. Üreticiler, ürünlerinin başından gece gündüz ayrılmıyor. Zorlu coğrafya, fındığı adeta bir nöbet konumuna getiriyor. Bahçelerde sabahın ilk ışıklarıyla başlayan mesai, gece geç saatlere kadar kesintisiz devam ediyor.

Bahçelerde kesintisiz mesai

Fındık toplama işi, Artvin'in engebeli arazisinde fazlasıyla yorucu. Aileler, kadın erkek demeden bahçelerde çalışıyor. Toplanan fındıkların kurutulması ve harmanlanması da aynı özle sürüyor. Gündüz sıcağında toplanan ürünler, akşamüstü serilen çuvallarla taşınıyor. Üreticiler için zaman oldukça değerli. Geceleri dahi bahçelerde dolaşarak ürünlerini güvende tutuyorlar.

Bu kesintisiz tempoda fındığın her aşaması elle ya da küçük aletlerle titizlikle yapılıyor. Patos, harman ve kurutma işlemleri aralıksız sürüyor. Üreticiler, emeklerinin karşılığını almak için hasat sürecinin her anını değerlendiriyor.

Bir günde binlerce adım

Fındık bahçelerinde çalışanlar, günde onlarca kilometrelik patikalar yürüyor. Eğimli arazilerde çuvalları taşımak, ayrı bir zorluk. Yer yer hayvan gücünden de yararlanılan bahçelerde, fındıkların güvenli şekilde toplandığı görülüyor. Hasat sürecinde ailelerin bir arada çalışması, bölgenin kültürel dokusunu da yansıtıyor. Fındık, Artvin için sadece bir ürün değil, aynı zamanda bir yaşam biçimidir.

Bu zorlu koşullarına rağmen fındık üretimi bölge ekonomisinin belkemiği durumunda. Üreticiler, emeklerinin karşılığını piyasada almayı umuyor. Yıllık gelirin büyük bölümü bu hasada bağlı. Fındık fiyatları, ailelerin yıl boyunca geçimini doğrudan etkiliyor. Nöbet tutulmasının arkasında bu ekonomik gerçeklik var.

Artvin'de fındık hasadı, yalnızca tarımsal bir faaliyet olmaktan öte bir direniş ve emek sembolü. Üreticiler, dağlık arazide fındık yetiştirmenin tüm zorluklarına göğüs geriyor. Bu coğrafyada fındık, emeğin ve sabrın ürünü olarak sofralara ulaşıyor.

Kaynaklar

Gündem Artvin